Spekulatius Parfait – ein Weihnachtsdessert

Spekulatius Parfait

Frohe Weihnachten ihr Lieben! ❤
Hat das Christkind bei euch schöne Geschenke da gelassen?
Wie jedes Jahr bereite ich zum Weihnachtsessen ein Dessert zu. Dieses Mal habe ich mich für ein Spekulatius Parfait, ein halb gefrorenes Eis entschieden. Eis passt immer noch rein, auch wenn man schon so viel vom Festessen gegessen hat. 😀

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Spritzgebäck mit Marzipan

Spritzgebäck

In der Weihnachtsbäckerei… 
Ja ich bin schon ziemlich spät dran mit Weihnachtsplätzchen. Dieses Jahr habe ich mich auch mehr auf Schokolade konzentriert aber kein Weihnachten ohne selbstgebackene Plätzchen. Deswegen gibt es heute leckeres Spritzgebäck mit Marzipan.

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Pralinen Parade: Himbeertrüffel

Pralinen (1)

Die zweite Kerze brennt bereits, es geht in großen Schritten auf Weihnachten zu. Es wird Zeit die letzten Geschenke zu besorgen oder selbst zu basteln. 😉 Heute möchte ich euch noch ein Pralinenrezept zeigen. Ich habe neben diesen vier Rezepten noch einige andere ausprobiert aber dieses Jahr rast die Zeit und ich möchte euch deswegen nur meine Favoriten vorstellen.
Übrigens die Pralinenparty am letzten Wochenende lief super und auch alle anderen Pralinen die ich unter Freunde und Bekannte verteilt habe, kamen sehr gut an. Alle meinten das ich jede Praline in der kommenden Prüfung machen kann. Leider keine große Hilfe da ich mich auf drei Sorten beschränken muss. Marzipanpraline, Ganachepraline und Mandelsplitter werden gefordert. Aber für dieses Jahr habe ich genug von Schokolade. 😀 Vor Weihnachten gibt es deswegen noch ein Rezept zu einem leckeren Spritzgebäck. 

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Pralinen Parade: Zitronenmarzipan

Pralinen (1)

Euch allen einen schönen ersten Advent!
Wer von euch mag auch so gerne Marzipan wie ich? Deshalb gibt es heute diese leckeren Marzipanpralinen mit einem Hauch Zitrone. Meine diesjährige Pralinenproduktion ist bald abgeschlossen. Ungefähr drei Wochen lang habe ich in meiner Freizeit nichts anderes gemacht als Pralinen gegossen und gefüllt. Ich schätze an die 500 Pralinen habe ich schon hergestellt. 😀 Zum nächsten Wochenende werde ich die restlichen  Pralinen ausgarnieren und dann kann die weihnachtliche Pralinenparty losgehen. Ich freu mich schon und hoffe meinen Gästen schmecken sie.
Bis dahin genießt die schöne Adventszeit! 😉

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