Süße Feenküsse im Tannengewand {Kat’s Weihnachtsbäckerei}

Veröffentlicht am von Kat

Einen schönes 2. Adventswochenende!Weihnachten rückt näher und es wird Zeit für ein weiteres leckeres Rezept für die Weihnachtsbäckerei. Heute gibt es Feenküsse im Tannengewand. Sie sind super einfach und schnell herzustellen. Das RezeptZutatenliste für 20 Tannen20 Backoblaten20 Toffifee3 Eiweiß1 TL Zitronensaft280 g Zuckeretwas grüne LebensmittelfarbeZubereitungDen Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen.Die Backoblaten auf einem Backblech auslegen … Weiterlesen Süße Feenküsse im Tannengewand {Kat’s Weihnachtsbäckerei}

Macarons – das französische Gebäck

Veröffentlicht am von Kat

Sie zählen zu einer der Königsdisziplinen des Backens. Es ist ein französisches Baisergebäck aus Mandelmehl. Das Gebäck besteht aus zwei Teile Kekse und ist z.B. mit Buttercreme, Ganache oder Konfitüre gefüllt.  Ich habe mich mehrere Tage lang damit beschäftigt und das Internet nach Tipps durchforstet, um die perfekten Macarons herzustellen. Für die Herstellung habe ich … Weiterlesen Macarons – das französische Gebäck