Sommerlicher Waldmeistersirup für Cupcakes & co

Waldmeistersirup
Es ist Waldmeistersaison! Ja ich bin etwas spät dran aber von April bis Juni ist Erntezeit. Ich liebe Waldmeister in allen möglichen Variationen. Egal ob im Eis, in der Bowle, Götterspeise oder in dem Topping meiner Cupcakes. Er schmeckt immer herrlich frisch und weckt bei mir Kindheitserinnerungen.
Da vor meinem Fenster der Waldmeister quasi explodiert, habe ich ein Teil davon zu Sirup verarbeitet. Bio Waldmeistersirup, ganz ohne Zusätze wie Lebensmittelfarbe oder künstliches Aroma. Wenn man doch ein Pastellgrün wie bei meinem Cupcakes haben möchte, kann man ein bis zwei Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Das Rezept für den Sirup findet ihr beim runter scrollen.
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Rainbow Popsicles – Der Sommer wird bunt!

Popsicles
Hey ihr Lieben!
Nach dem ganzen Prüfungsstress in den letzten zwei Monaten, kann ich mich nun endlich wieder mehr auf meinen Blog konzentrieren und euch meine Rezepte und Torten präsentieren.

Zeit für ein neues Rezept! Und was wäre bei dieser Wärme passender als ein Eis? Deswegen gibts heute das Rezept von meinen Rainbow Popsicles.
Popsicles heißt übersetzt nichts anderes als Eis am Stiel. Dieses lässt sich auch ganz einfach ohne Eismaschine zubereiten. Alle Lieblingsfrüchte pürieren und in die Formen füllen, über Nacht einfrieren lassen und fertig ist das dazu noch gesunde und ohne künstliche Zusätze, selbstgemachte Eis.
Also auf die Plätze, fertig, los(geschleckt)!

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