Herzhafte Kürbismuffins

Kürbismuffins

Herbstzeit = Kürbiszeit!
Meine Lieblingsjahreszeit & die 
Kürbissaison hat begonnen, wie jedes Jahr gehört eine Kübissuppe für mich dazu. Dieses Jahr wollte ich den Kürbis mal in einer anderen Variante ausprobieren. Deshalb gibt es jetzt diese köstlichen Muffins. Ich habe dieses Rezept schon länger bei mir in der Warteschleife, jetzt kommt es endlich mal zum Einsatz. Nach wie vor ist auch der Kürbis Geschmackssache. Magst du Kürbis? Ich liebe den Geschmack und beim nächsten mal versuche ich mich an einer süßen Variante.

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Pikante Frühstücksmuffins

Pikante Frühstücksmuffins

Es muss nicht immer süß sein! 😉 Die Muffins haben wenig Kohlenhydrate und sind somit ein gesunder Snack. Egal ob zum Frühstück oder Abendessen, sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach immer. 

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Nach meinem Sommerurlaub wird es für mich höchste Zeit mal wieder kürzer zu treten, was mir nicht gerade leicht fällt da ich noch so einiges für die kommende Prüfung üben muss. Also keine Angst es gibt jetzt nicht nur noch gesunde Rezepte auf meinem Blog. 😀

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Gänseblümchenmuffins

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Oder auch „Spiegeleikuchen“ mal anders. Ich wollte gerne mal meine neue Blümchenform testen und entschied mich für diesen einfachen Rührkuchen. Ich muss zugegeben, das sie letztendlich doch noch nach Spiegelei aussahen. 😀 Eine andere Variante folgt deshalb bald…

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