Norwegentorte mit himmlischer Nougatcreme

Nougatcreme

Hei! Bist du ein absoluter Nougatliebhaber? Dann kommt jetzt genau das richtige für dich! 
Vor kurzem habe ich mich an einer von mir selbst kreierten Creme versucht. Motiv und Geschmacksrichtung waren bei dieser Torte Vorgabe. Ich musste dann nur eine leckere Füllung zaubern. Natürlich denkt man gleich an den berühmten Brotaufstrich wenn man Nougatcreme hört. Meine Creme hat aber keinen versteckten Zucker oder irgendwelche künstlichen Aromastoffe. Himmlisch lecker wird die Torte mit dieser selbst hergestellten Creme trotzdem und ihr braucht nur drei Zutaten! 

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Zauberhafte Einhorntorte

Zauberhafte Einhorntorte
Das Einhornfieber hat auch mich gepackt. Ich habe schon viele dieser Torten gesehen und musste sie jetzt unbedingt selbst mal ausprobieren. Dieses Einhorn habe ich zum Geburtstag meiner Schwester gebacken. An dieser Stelle nochmal danke an meine Familie und alle meine Freunde, die immer wieder als Testesser hinhalten müssen. 😀

Mit dieser süßen Einhorntorte lässt du auf dem nächsten Geburtstag oder Mädelsabend alle Augen strahlen. Als Füllung gab’s bei mir eine Pfirsich-Maracuja-Mascarpone-Creme und dünn eingestrichen, sowie die Rosetten aufgespritzt habe ich mit einer Vanillebuttercreme.

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Pinguintorte mit italienischer Himbeerbuttercreme

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Hey ihr Lieben!

Diese Pinguintorte habe ich vor ein paar Wochen für einen großen Pinguinfan zum 25. Geburtstag gemacht. Bei meinem Glück waren auch an diesem Tag wieder 30 Grad aber der kleine Pinguin hat sich gut gehalten. 😀 Gleichzeitig möchte ich euch das hierfür verwendete Buttercremerezept vorstellen. Wie schon vor längere Zeit versprochen, die italinische Buttercreme.

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Drip Cake – Nougat Mascarpone

Drip Cake

Wer ist von euch noch am Fasten? Spätestens jetzt, mit dieser unglaublich leckeren Torte ist es wohl vorbei. Nougat und Mascarpone in einem, einfach himmlisch! Übrigens, mit einer Ganache eignet sie sich hervorragend für eine Hochzeitstorte. 😉

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Erdbeersahnetorte mit Herz

Erdbeersahnetorte mit Herz

Hey ihr Lieben! ❤

Letzte Woche war Muttertag & bei mir standen noch ein paar Geburtstage an. Also ein Haufen an Arbeit… Unter anderem habe ich diese kleine süße Sahnetorte für meine Mama gebacken. Erdbeersahnetorte mit Schokolade = beste Kombi!

Jetzt geht’s dann los mit den Hochzeitstorten, zum nächsten Wochenende muss eine fertig werden. Stecke schon seid Tagen in der Planung. Habt ihr ein paar Tipps für mich? Welche Füllungen verwendet ihr hauptsächlich für mehrstöckige Torten & welchen Fondant könnt ihr zum Eindecken empfehlen? Über ein paar Infos würde ich mich sehr feuen! 😉
Erdbeersahnetorte (1)

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