Orangen-Lavendel Pralinen

Zur Feier des Tages und weil morgen Weihnachten ist, gibt es jetzt noch ein zweites Pralinen Rezept. In diesen goldigen Leckerbissen habe ich Orange mit Lavendel vereint. Zusammen mit ein bisschen Goldpuder passen sie wunderbar mit in meine Weihnachtspralinenschachtel. Jetzt aber genug in der Küche gestanden. Genießt die Feiertage und lasst euch reich beschenken. Frohe … Weiterlesen Orangen-Lavendel Pralinen

Cassis-Glühwein Pralinen

Einen schönen vierten Advent wünsche ich euch! Jetzt steht Weihnachten schon vor der Tür, nur noch einmal schlafen. Braucht ihr noch ein Last-Minute-Geschenk? Dann nichts wie in die Küche. Man nehme ein paar Gewürze, Schokolade, Butter und etwas Alkohol und schon hat man eine kleine leckere Pralinenschachtel als Mitbringsel gezaubert. 😉 Ich stehe auch noch … Weiterlesen Cassis-Glühwein Pralinen

Pralinen Parade: Himbeertrüffel

Die zweite Kerze brennt bereits, es geht in großen Schritten auf Weihnachten zu. Es wird Zeit die letzten Geschenke zu besorgen oder selbst zu basteln. 😉 Heute möchte ich euch noch ein Pralinenrezept zeigen. Ich habe neben diesen vier Rezepten noch einige andere ausprobiert aber dieses Jahr rast die Zeit und ich möchte euch deswegen … Weiterlesen Pralinen Parade: Himbeertrüffel

Pralinen Parade: Zitronenmarzipan

Euch allen einen schönen ersten Advent! Wer von euch mag auch so gerne Marzipan wie ich? Deshalb gibt es heute diese leckeren Marzipanpralinen mit einem Hauch Zitrone. Meine diesjährige Pralinenproduktion ist bald abgeschlossen. Ungefähr drei Wochen lang habe ich in meiner Freizeit nichts anderes gemacht als Pralinen gegossen und gefüllt. Ich schätze an die 500 … Weiterlesen Pralinen Parade: Zitronenmarzipan

Pralinen Parade: Rumkugel

Habt ihr so wie ich meistens viele Biskuitreste von der letzten Motivtorte über? Daraus lassen sich leckere Rumkugeln zaubern. Beste Resteverwertung! 😉 Deswegen dürfen diese kleinen Kugeln in meiner Pralinen Parade auch nicht fehlen. Also beim nächsten Mal die Reste nicht einfach entsorgen, sondern Kugeln formen und einfrieren. Sie lassen sich super vorbereiten und wenn … Weiterlesen Pralinen Parade: Rumkugel

Pralinen Parade: Mandelsplitter

Weiter geht es mit der Pralinen Parade! Heute gibt es was für Mandelliebhaber, leckere Mandelsplitter. Wer von euch kennt Schokocrossies? Ja genau so etwas in der Art sind Mandelsplitter, nur besser. 😉 Hierfür werden auch wieder nur wenige Zutaten benötigt und sie sind super schnell herzustellen. Das Rezept Zutatenliste: 250 g Mandelsplitter 45 g Zucker … Weiterlesen Pralinen Parade: Mandelsplitter

Pralinen Parade: Zimtganache

Auch so langsam in Weihnachtsstimmung? Was habt ihr für die Adventszeit geplant herzustellen und zu backen? Ich bin seit einer Woche fleißig am Temperieren, Pralinen gießen, füllen und ausgarnieren. Ab heute möchte ich deshalb eine neue Reihe starten. Los geht es mit einer "Pralinen Parade" in der ich euch in den nächsten Wochen Pralinen vorstelle. Danach … Weiterlesen Pralinen Parade: Zimtganache