Carrot Cupcakes mit Waldmeister-Frischkäse Topping

Frohe Ostern! Nach langer Pause gibt es zur Feier des Tages mal wieder ein Rezept.  Diese leckeren und saftigen Möhrchen Cupcakes mit einem frischem Topping. Sie schmecken auch garantiert noch nach den Osterfeiertagen. 😉 In den letzten Wochen habe ich viel ausprobiert und einige Torten für verschiedene Anlässe gebacken. Dazu kamen noch einige private Dinge. Deshalb … Weiterlesen Carrot Cupcakes mit Waldmeister-Frischkäse Topping

Eierlikör-Stracciatella-Sahnetorte

Ja diese Torte kann man auch essen wenn nicht gerade Ostern ist! Ich habe diese leckere Torte letzte Woche zum Osterkaffee gebacken. Wirklich sehr, sehr köstlich. Da ich relativ kurzfristig entschieden habe eine Sahnetorte zu machen und mich nicht entscheiden konnte welche ich machen soll, habe ich ein wenig auf Pinterest rumgestöbert und bin auf … Weiterlesen Eierlikör-Stracciatella-Sahnetorte

Hefehasen – Ein nussiges Hefegebäck zum Ostermenü

  Frohe Ostern ihr Lieben! Bereits letztes Jahr zu Ostern habe ich einen Osterzopf mit Häschen gebacken. Es gehört für mich wie die bunten Eier einfach zu Ostern dazu, ein köstliches, noch warmes Hefegebäck ❤ Dieses Jahr habe ich mich an einen Hefeteig mit Füllung ran gewagt. Wer also auf eine süße Nussfüllung steht, für … Weiterlesen Hefehasen – Ein nussiges Hefegebäck zum Ostermenü

Gänseblümchenmuffins

Oder auch "Spiegeleikuchen" mal anders. Ich wollte gerne mal meine neue Blümchenform testen und entschied mich für diesen einfachen Rührkuchen. Ich muss zugegeben, das sie letztendlich doch noch nach Spiegelei aussahen. 😀 Eine andere Variante folgt deshalb bald... Das Rezept Zutatenliste für ca. 15 Stück Rührteig 3 Eier 100 g weiche Butter 100 g Zucker … Weiterlesen Gänseblümchenmuffins

Zucker Cookies mit Royal Icing – Grundrezept

Frohe Ostern ihr Lieben!   Heute habe ich für euch mein absolutes Lieblings-Cookie-Rezept. Passend dazu gibt es ein Royal Icing mit Eiweiß. Dieser Teig benötigt keine Ruhezeit und kann direkt weiterverarbeitet werden. Super lecker & schnell gebacken, somit sind sie auch etwas für ungeduldige Bäcker. Dazu lassen sie sich auch zu Cookies am Stil, Glasurkekse, … Weiterlesen Zucker Cookies mit Royal Icing – Grundrezept

Marmorkuchen – Sweet Surprise

Hey ihr Lieben! Heute habe ich mich an etwas versucht, worauf ich die letzte Zeit öfter im Netz gestoßen bin, ein Marmorkuchen mit süßem Muster in der Mitte. Da es ja jetzt langsam auf Ostern zugeht habe ich auch dieses Mal einen Hasen als Ausstecher gewählt. Mit meinem Hasen war ich am Ende ich leider nicht … Weiterlesen Marmorkuchen – Sweet Surprise

Hefezopf & Osterhase – Das Grundrezept des Hefeteiges

Hey ihr Lieben! Heute kommt ein einfaches Hefeteigrezept, das ihr unbedingt mal ausprobieren müsst. Das Gebäck ist selbst noch nach 2-3 Tagen schön weich und lecker. Ihr denkt bestimmt jetzt, es ist noch viel zu früh für Osterhasen aber ich habe in den kommenden Wochen für euch noch einiges zum Thema Ostern und aus Hefeteig … Weiterlesen Hefezopf & Osterhase – Das Grundrezept des Hefeteiges