Red Velvet Spider Cake

Red Velvet Spider Cake
Happy Halloween!

Nur noch zwei Tage bis dahin und ihr braucht noch ein gruseliges Dessert für die Halloweenparty? Beim Anblick dieser Torte bekommen eure Gäste bestimmt eine Gänsehaut. Für mich gibt es nichts gruseligeres als eine Spinne. Selbst beim Zusammensetzen habe ich mich schon vor ihr gefürchtet. 😀 Vor was habt ihr Angst & was gibt es bei euch an Halloween? 

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Norwegentorte mit himmlischer Nougatcreme

Nougatcreme

Hei! Bist du ein absoluter Nougatliebhaber? Dann kommt jetzt genau das richtige für dich! 
Vor kurzem habe ich mich an einer von mir selbst kreierten Creme versucht. Motiv und Geschmacksrichtung waren bei dieser Torte Vorgabe. Ich musste dann nur eine leckere Füllung zaubern. Natürlich denkt man gleich an den berühmten Brotaufstrich wenn man Nougatcreme hört. Meine Creme hat aber keinen versteckten Zucker oder irgendwelche künstlichen Aromastoffe. Himmlisch lecker wird die Torte mit dieser selbst hergestellten Creme trotzdem und ihr braucht nur drei Zutaten! 

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XXL Kinder Maxi King – originalgetreu einfach selbstgemacht

XXL Kinder Maxi King

Hey ihr Lieben,
heute habe ich eine super leckere Kalorienbombe für euch! Ein XXL Kinder Maxi King. Meine Schwester hat sich diese „Torte“ zu ihrem 18. Geburtstag gewünscht und da sag ich natürlich nicht nein. Von der Größe her, können locker zwanzig Leute davon essen. So mächtig aber lecker, das man leider nur ein kleines Stück schaffen kann. Das Rezept habe ich von Kikis Kitchen und es schmeckt wirklich originalgetreu. Probiert es mal aus und schaut aufjedenfall auf Kikis Youtube Kanal vorbei. So viele tolle und leckere Rezepte findet ihr bei ihr, unter anderem weitere XXL Schokoriegel.
Immer wieder eine super Inspirationsquelle, danke Kiki! ❤

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Von mir gibt es heute auch wieder einen kleinen Stop Motion Film des Rezeptes.
Viel Spaß! 😉

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Kinderschokolade Hochzeitstorte

Kinderschokoladentorte

Wie könnte die Hochzeitstorte für absolute Schokoholics aussehen? Richtig, fast nur aus Schokolade bestehend und als Topper das Liebespaar Milch und Schokolade. Der wahr gewordene Traum für jeden Kinderschokoladenfan. ❤

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White Wedding – Elegante Hochzeitstorte mit frischen Blumen – Tipps und Tricks

White Wedding

Der Sommer ist da um zu heiraten! Das Wetter ist wärmer, die Blumen blühen und die Tage sind heller und länger. Da bietet es sich aufjedenfall an, frische Blumen bei der Hochzeitstorte mit einzubeziehen. Des Weiteren erspart das den Aufwand für selbstgemachte Zuckerblüten. Ich persönlich liebe diese Feinarbeit aber gerade wenn möglichst viele Blumen an die Torte sollen, ist es eine kleine Erleichterung.

Man geht einfach zum Floristen seines Vertrauens und bestellt nachdem man sich über die Blumenarten informiert hat, die Blumen die am besten zu der Torte passen. Bei dieser Torte hat die Braut schon eine Vorauswahl getroffen. Das machte mir die Sache leichter und die Torte passte hinterher hervorragend auch zur restlichen Hochzeitsdekoration.

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Aber um die Blumen aber an eine Torte zu befestigen, sollte man aber unbedingt auf ein paar Dinge achten…

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Cake & Bake Tortenmesse 2018

Cake&Bake
Naa wer hat gestern die Royale Hochzeit von Harry & Meghan geschaut? ❤ Viel habe ich nicht mitbekommen, da ich die Nacht davor arbeiten musste. Für mich hat sich auch erst mal nur eine Frage gestellt. Wie sieht wohl die Hochzeitstorte aus? 😀

Ein wenig enttäuschend, da ich mit etwas größerem gerechnet habe. Trotzdem sehr schön und zeitlos, passend zum Brautkleid. Die Torte durfte die Konditorin Claire Ptak aus London backen. (violetcakeslondon).

Aber genug Royal Wedding! Schauen wir nochmal zwei Wochen zurück, zur Cake & Bake in Essen.
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Sangria-Moussetörtchen – Urlaubsfeeling im April

Sangria

Ein sonniges Hallo! 
Es ist gerade mal April und wir hatten in den letzten Tagen schon Temperaturen an die 30 °C. Ist doch klar, dass man da Lust auf Cocktail am Strand bekommt oder? Ich habe da direkt an Sangria gedacht und kleine Moussetörtchen daraus gezaubert. Im halbgefrorenen Zustand schmecken sie dann auch wie ein Sangria-Eis. Probiert es mal aus!

Für dieses Rezept plant man am besten zwei Tage Zubereitungszeit ein, sodass die Moussetörtchen gut durchfrieren können. Das ist wichtig um eine schöne glatte Mirrorglazeoberfläche hinzubekommen. Wenn man keine Mirrorglaze herstellen möchte kann man seine Törtchen auch mit etwas Kakaobutter absprühen. So erhält man einen matten Look.
Viel Spaß beim ausprobieren! 

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