Glutenfreie Buchweizen – Waldfruchttorte

Glutenfreie Buchweizen Waldfruchttorte

Hey ihr Lieben, heute gibt es mal wieder ein kleines Lebenszeichen hier von mir.
Das letzte halbe Jahr war für uns alle ein auf und ab. Für mich kam noch die Weiterbildung zur Ausbilderin neben der Arbeit dazu. Die Selbstlernphasen von zu Hause aus fielen mir meistens nicht leicht und ich musste mir zum Ende hin ganz schön in den A.. treten. Aber zum Glück hat alles geklappt und ich habe bestanden. Nicht mal mehr zwei Wochen muss ich jetzt noch zur Arbeit, dann geht es wieder zurück zur Schule.
Mal sehen wie es die nächsten Monate bei den anderen Teilen in Vollzeit weiter geht. Drückt mir die Daumen.

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Aber jetzt erstmal wieder zu den schönen Seiten des Lebens, leckere Torten. Das letzte Jahr habe ich mit einer Torte beendet und in diesem Jahr geht es jetzt endlich wieder weiter,.. mit einer Torte!
Trotz das ich das letzte halbe Jahr auf meinem Blog nicht aktiv war, haben viele meine Seite besucht. Das freut mich sehr, danke! Gerade in dieser Zeit wo wir uns viel zuhause beschäftigen müssen, wird wie ich bemerkt habe, wohl auch mehr gebacken.

Deshalb möchte ich euch diese super leckere und dazu noch glutenfreie Torte, die ich vor kurzem gebacken habe, nicht vorenthalten. In dem Boden befindet sich Buchweizenmehl. Zusammen mit der Waldfruchtfüllung und der Quark Sahne Creme harmoniert der Buchweizenboden perfekt. Weil Buchweizen ein sehr nussigen Geschmack hat, ist dies nicht jedermanns Sache, aber ich verspreche das diese Kombination wirklich super zusammen passt. Dazu kommt das Buchweizen eine gesunde alternative zu allen Getreidearten ist.

Was ist Buchweizen?

Buchweizen ist ein aussergewöhnliches Lebensmittel. Er schmeckt wie ein Getreide, ist aber keines. Buchweizen hat mit Weizen oder anderen Getreidearten nicht viel zu tun. Buchweizen gehört nicht – wie die üblichen Getreidearten – zu den Süßgräsern. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, wie etwa Sauerampfer.
Unter anderem hilft es bei Diabetes, Krampfadern und Bluthochdruck. Gekeimter Buchweizen ist außerdem ein bequemes Superfood für die schnelle und gesunde Küche. Buchweizenkeimlinge sind reich an lebendigen Enzymen, Vitalstoffen, hochwertigen Mineralien und leicht verdaulichen Proteinen.

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Rick & Morty Motivtorte

Rick & Morty Motivtorte

Wubba Lubba dub-dub! 😀

Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch kurz meine letzte Geburtstagstorte präsentieren und erklären wie man diese coole Deko herstellt. Der Anlass für diese Torte war letzte Woche der Geburtstag meines Freundes. Deshalb war die Füllung mal wieder Schwarzwälder Kirsch. Das Rezept dazu findet ihr >hier<. Als Rick und Morty Fan gab es dann dieses mal diese ausgefallene Dekoration.

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Bratapfeltorte mit gebrannten Mandeln zum 3. Bloggeburtstag!

Bratapfeltorte
Happy Birthday! Heute wird „Kats Cake“ drei Jahre. ❤

113 Beiträge davon der größte Teil leckere, süße Rezepte. Ich hoffe auch in Zukunft behalte ich den Spaß am Teilen von meinen Rezepten und ihr begleitet mich weiter auf der süßen Seite des Lebens. Zur Feier des Tages gibt es jetzt eine herbstliche Bratapfeltorte mit gebrannten Mandeln.

Nächstes Jahr um diese Zeit stecke ich mitten in letzten Zügen für die Meistervorbereitung. Auch da werde ich natürlich spätestens im Anschluss vollständig darüber berichten. Aber jetzt erstmal Torte!

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„Mountains are calling“ Torte – Frankfurter Kranz Art

 

Bergtorte

Hey ihr Lieben!

Vor Kurzem durfte ich einen klassischen Frankfurter Kranz in dieses Kunstwerk verwandeln. Wer kennt ihn nicht? Bestehend aus deutscher Buttercreme, etwas Preiselbeermarmelade und Krokant. Wiedermal eine echte Kalorienbombe aber super lecker! Das Ergebnis konnte sich sehen lassen, oder was meint ihr?
Es folgt eine kurze Anleitung der Zusammensetzung von diesem Frankfurter Kranz. 😉

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Game of Thrones – Blood & Fire Motivtorte

Game of Thrones Motivtorte
In wenigen Stunden ist es soweit, die letzte Folge und damit das große Finale von Game of Thrones wird ausgestrahlt. Ich bin schon sehr gespannt und als riesen Fan natürlich auch ein wenig traurig. Deshalb wird gemeinsam morgen Abend mit Freunden das große Finale mit einer Torte gefeiert. Ganz egal wie es am Ende ausgeht, es bleibt eine der besten Serien. Ich als Serienjunkie weiß wovon ich rede, ich habe schon so einige durchgesuchtet. Wer sie also noch nicht gesehen hat, dann wirds jetzt Zeit! 😀

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No Bake Erdbeertorte zum Muttertag

No Bake Erdbeertorte
An alle Mamis da draußen, einen schönen Muttertag!
Ich habe heute für euch ein einfaches Rezept für eine No-bake Torte mit einer Frischkäse-Erdbeer-Sahne. Mit den frischen Erdbeeren und der leichten Sahnecreme ist diese Torte nicht so mächtig und sehr lecker. Viel Spaß beim ausprobieren mal aus! ❤

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Naked Wedding Cake – Frühlingstraum im April

Naked Wedding Cake

Hey ihr Lieben, an diesem schönen verregneten Aprilnachmittag!
Es war mal wieder Zeit für eine Hochzeitstorte. Vor wenigen Tagen durfte ich diese, (wenn man das inzwischen schon so sagen kann) klassische, weiße Torte zaubern. Naked Cakes mit frischen Blumen sind absolut im Trend und nicht mehr wegzudenken.

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Pfirsich Joghurt Frühlingstorte

Pfirsich Joghurt Frühlingstorte

Yippie, der Frühling ist endlich angekommen! Die Sonne lässt sich wieder blicken und mir erscheint die Welt dann gleich viel bunter und ich bin direkt besser gelaunt. Wem ergeht es noch so? Farbenfroh wird es deshalb jetzt auch auf meinem Blog.
Heute gibts eine super einfache Joghurttorte, passend auch für Ostern mit den Fake-Ostereiern. Naa wer hat jetzt auch Lust auf ein kleines Stück Frühling? 😉

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Babyparty Torte – Es wird ein Junge!

Babyparty Torte

Hey ihr Lieben!

Nochmal, nein ich bekomme kein Baby! 😀 Diese Torte war für die Babyparty einer Freundin.
Erst die Hochzeitstorte und jetzt die Babytorte. Läuft doch. 🙂
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Und wie soll es anders sein, war diese auch wieder mit der beliebten Kinderschokoladenfüllung gefüllt.
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Es war wirklich ein kreativer und schöner Nachmittag. Vom Fotoshooting bis hin zum Body und Lätzchen bemalen. Gemeinsames Kuchen und Abendessen und nicht zu vergessen den Babybauch bemalen. Einfach Klasse! Die „Mum to be“ schien am Ende auch sehr glücklich über den tollen Tag.

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Nochmals danke an die werdende Mama, das ich die schönen Bilder von ihr hier für euch alle zur Schau stellen darf! ❤


Süße Grüße,

2016-25-12--18-12-22

Pastellcreme Torte mit Kinderschokoladenfüllung

Kinderschokoladentorte

Yay! Der 100ste Blogeintrag! Das darf man schon mal mit einer kleinen Torte feiern oder? Dazu kommt, das im letzten Jahr meine Kinderschokoladen Torten super bei euch angekommen sind und ich jetzt das einfache Rezept für euch veröffentlichen möchte.

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