Hey ihr Lieben! Nach einer langen Sommerpause geht es jetzt mit dem backen weiter. Der Herbst ist fast da. Es wird Zeit für ein leckeres herbstliches Rezept! Heute möchte ich euch das Grundrezept des Strudelteigs näher bringen. Ich hatte noch ein paar Pflaumen zur Verfügung und entschied mich dann für eine Pflaumenfüllung statt der … Weiterlesen Strudel mit Amaretto – Pflaumenfüllung
Hey ihr Lieben! Bei Oma im Garten waren letzte Woche schon die Kirschen reif. Bevor sich die Vögel alle wegschnappen haben wir direkt ein paar gepflückt. Ein großer Teil sind dann in diesem saftigen Käsekuchen gelandet. Das Rezept Zutatenliste für einen Kuchen 28 cm Durchmesser Boden: 100 g weiche Butter 125 g Zucker 1 EL … Weiterlesen Frischer Käsekuchen mit Süßkirschen
Hey ihr Lieben! Erdbeeren überall wo man hinschaut. Man kommt zurzeit nicht um diese kleinen süßen Früchtchen herum. ❤ Deswegen gibt es heute wieder passend dazu ein leckeres Rezept. Wenn es einmal schnell gehen muss und ihr Gäste erwartet, ist dieses Rezept genau das richtige. Die Tartelettes mit frischen Erdbeeren machen viel her und sind … Weiterlesen Erdbeer – Tartelettes mit Vanillecreme
Hey ihr Lieben, der Frühling steht schon vor der Tür. Endlich mal wieder ein paar Sonnenstrahlen tanken. Dann wird es Zeit für einen leckeren, frischen und saftigen Kuchen zum Kaffee in der Nachmittagssonne. 😉 Das Rezept Zutatenliste für eine 26er Springform 250 g Zucker 1 Vanilleschote 2 Prisen Salz 250 g Butter, weich 6 Eier … Weiterlesen Saftiger Kirsch – Schokoladenkuchen
Zum heutigen Tag des Schokoladenkuchens präsentiere ich euch einen einfachen Kuchen der mal wieder ganz ohne Mehl und weißen Industriezucker auskommt. Mögt ihr Macadamianüsse? Dann ist dieser Kuchen genau das richtige, ansonsten beim nächsten mal einfach durch z.B. Cashewnuss oder Mandeln ersetzen. Ich bin in einem Backbuch auf dieses Rezept gestoßen. (Backen ohne Zucker) Dieses … Weiterlesen Schokoladenkuchen mit Macadamianüssen – ganz ohne Mehl und weißen Zucker
So langsam kommt Weihnachtsstimmung auf. Bei uns zuhause wurde auch schon die gesamte Weihnachtsdekoration ausgepackt. Und in den nächsten Wochen werden fleißig Plätzchen gebacken. Was aber schon länger auf meiner To-Do-Liste stand, war ein Gugelhupf. Passend zur Adventszeit muss es natürlich etwas Weihnachtliches sein. Am 15.11.2018 fand der Tag des Gugelhupfs statt. Bei vielen anderen … Weiterlesen Glühwein Gugelhupf – Hallo Weihnachtsstimmung!
Hey ich bin wieder zurück in meiner Küche nach einem traumhaften Kurzurlaub. Travelblogger werde ich jetzt nicht aber ich möchte euch trotzdem ein paar Bilder unseres Irlandtrips zeigen. Hauptsächlich waren wir in Nordirland unterwegs und sind die Nord-Ost-Küste entlang gefahren, haben Belfast besichtigt und sind viel gewandert. Die Besichtigung von Dublin, Fisch & Chips und … Weiterlesen Irischer Wiskey Kranz & Eindrücke von der grünen Insel
Unzählige dieser Tartletrezepte gibt es im Internet zu finden. Ich wollte etwas einfaches aber dennoch hübsches für das kleine Buffet auf meiner Gartenparty. Diese Joghurt Tartlets mit den gemischten Früchten sind mir sofort ins Auge gesprungen, deshalb entschied ich mich dafür. Die leichte Vanillenote mit den säuerlichen Früchten und den cremigem Joghurt passen perfekt … Weiterlesen Fruchtige Joghurt-Vanille Tartlets
Hey ihr Lieben! Gestern habe ich für eine Hochzeit mal wieder ein riesiges Erdbeerherz gebacken. Ich konnte noch ein paar schöne Erdbeeren ergattern. Die Saison ist ja jetzt leider langsam zuende. Dazu sollte es Brownies geben. Als Kontrast zu der fruchtigen Torte, passen die schokoladigen Brownies super dazu. Das Rezept möchte ich euch natürlich nicht … Weiterlesen Brownies – schokoladig & saftig
In Omas Garten gibt es schon die ersten Äpfel. Daraus musste ich selbstverständlich direkt etwas zaubern. Ich habe schon des Öfteren in verschiedenen sozialen Medien diese aufwendigen Mürbeteigkunstwerke gesehen und wollte sie schon länger mal ausprobieren. Also direkt an den Ofen und losgebacken! An diesen hübschen Apple Pies kann man sehen, das es nicht immer … Weiterlesen Mini Apple Pies – Amerikanischer Art
Kats Cake 