Saftiger Kirsch – Schokoladenkuchen

Kirsch Schoko Kuchen

Hey ihr Lieben,

der Frühling steht schon vor der Tür. Endlich mal wieder ein paar Sonnenstrahlen tanken. Dann wird es Zeit für einen leckeren, frischen und saftigen Kuchen zum Kaffee in der Nachmittagssonne. 😉

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Cookie-Weintraubentorte mit Mascarponecreme

Weintraubentorte

Hey ihr Lieben!

Da meine letzte Torte so gut angekommen ist, habe ich das Rezept nochmal für euch aufgeschrieben. Kennt ihr bereits das leckere Weintraubendessert? Ich habe es vor knapp einem halben Jahr das erste mal probiert und ich bin süchtig danach. Man ist zwar schon nach einer kleinen Portion randvoll aber möchte trotzdem weiter essen, weil es sooo lecker ist. ❤ 😀 Somit musste ich es einfach in eine Torte umwandeln.

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Schokoladenkuchen mit Macadamianüssen – ganz ohne Mehl und weißen Zucker

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Zum heutigen Tag des Schokoladenkuchens präsentiere ich euch einen einfachen Kuchen der mal wieder ganz ohne Mehl und weißen Industriezucker auskommt.
Mögt ihr Macadamianüsse? Dann ist dieser Kuchen genau das richtige, ansonsten beim nächsten mal einfach durch z.B. Cashewnuss oder Mandeln ersetzen.
Ich bin in einem Backbuch auf dieses Rezept gestoßen. (Backen ohne Zucker)
Dieses hatte ich zum Geburtstag geschenkt bekommen um ein paar Inspirationen zum „gesunden Backen“ zu sammeln. Laut des Rezeptes hat ein Stück dieses Kuchens 266 kcal. 

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Müsliriegel selbstgemacht – so gehts

müsliriegel

Hey ihr Lieben!

Habt ihr zwischendurch auch mal Lust auf was Süßes aber verzichtet auch auf den bösen, weißen Industriezucker? Dann habe ich jetzt genau das Richtige für euch. Dieses  Rezept von den leckeren Müsliriegeln. Ich selber habe sie in den letzten Wochen schon mehrmals backen müssen, weil sie immer so schnell aufgegessen waren. Also viel Spaß beim Nachbacken & Naschen!

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Bananen-Pancake-Tower – Fit ins neue Jahr

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Hallo ihr Lieben,

seid ihr auch fit ins neue Jahr gestartet? Ich werde mich die nächsten Wochen an ein paar gesunden Rezepten versuchen. Heute gibt es ein Pancake-Tower. Dieser kommt ohne jeglichen Industriezucker aus. Die Süße wird lediglich mit den Bananen und wer mag mit Honig hinzugefügt. Viele Zutaten werden nicht benötigt und meiner Meinung nach ist man von einem Tower sehr lange satt. Probierts mal aus. 


Habt ihr auch „gesunde“ süße Rezepte die ihr gerne backt?
Dann immer raus damit, ich bin im Moment auf einem Achtsamkeitstrip und versuche möglichst viel auf ungesunde Produkte wie Industriezucker und Weizen zu verzichten, dazu mache ich wieder mehr Sport & Yoga. Im letzten Jahr habe ich mich und meine Gesundheit zu sehr vernachlässigt, deswegen muss ein kleiner Umschwung her. Natürlich geht es hier weiter fröhlich mit Torten etc weiter aber zwischendurch was gesundes kann doch nicht schaden oder? 😉

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Jahresrückblick: Mein Jahr 2018

Jahresrückblick

Ein letztes Mal im alten Jahr wollte ich mich nochmal melden und auf das Jahr 2018 zurückschauen. Was war das bitte für ein anstrengendes aber auch tolles Jahr?!
So viele schöne Erinnerungen. 

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Orangen-Lavendel Pralinen

Orangen LavendelPralinen

Zur Feier des Tages und weil morgen Weihnachten ist, gibt es jetzt noch ein zweites Pralinen Rezept. In diesen goldigen Leckerbissen habe ich Orange mit Lavendel vereint. Zusammen mit ein bisschen Goldpuder passen sie wunderbar mit in meine Weihnachtspralinenschachtel.
Jetzt aber genug in der Küche gestanden. Genießt die Feiertage und lasst euch reich beschenken. Frohe Weihnachten! ❤ 

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