Vegane Schokoladen-Karamell Tartelettes

Ich liebe es in Richtung Vegan zu experimentieren. Heute gibt es deshalb ein tolles Rezept für kleine Tartelettes. Die sind nicht nur super lecker, sondern sehen auch noch total klasse aus. Vegan ist überhaupt nicht schwer oder teurer. Schonmal überlegt was heute 1kg Butter kostet? Die rein pflanzliche Variante kostet z.B. nur die Hälfte. Das … Weiterlesen Vegane Schokoladen-Karamell Tartelettes

Carrot – Cheesecake Törtchen mit veganem Lemoncurd – das kleine Osterdessert

Hey ihr Lieben!Sucht ihr noch eine Idee für ein kleines Dessert zu Ostern?Dann sind meine kleinen Carrot - Cheesecake Törtchen genau das richtige. Es besteht aus drei verschiedenen Komponenten. Ein Carrot-Cake Boden und ein Cheesecake, in dem sich ein Lemonkurdkern befindet. Mein Rezept ist passend zusammengestellt für sechs Törtchen. Das Rezept Zutatenliste für 6 Törtchen … Weiterlesen Carrot – Cheesecake Törtchen mit veganem Lemoncurd – das kleine Osterdessert

Konditormeisterin 2021

Ich habe es geschafft und kann es noch nicht glauben. Ich habe meinen Meistertitel! Ein Jahr voller Anstrengungen, Blut, Schweiß, Tränen und Prüfungen ist endlich vorbei. Jetzt gilt es zuversichtlich in die Zukunft zu blicken und so schnell es möglich ist den nächsten Schritt zu machen, damit ich bald euch allen mit meinen leckeren „Törtchen“ … Weiterlesen Konditormeisterin 2021

Auf dem Weg zum Meistertitel

..oder auch "schon wieder ein Jahresrückblick!?" Ja eigentlich sollte ich mich jetzt in diesem Moment lieber mit meinem Meisterbuch beschäftigen, welches in gut zwei Wochen fertig sein muss. Aber ich möchte kurz auf das letzte halbe Jahr zurück schauen und berichten weshalb ich fast komplett von der Bildfläche verschwunden bin. Kein Scherz, ich habe kaum … Weiterlesen Auf dem Weg zum Meistertitel

Sommerlicher Waldmeistersirup für Cupcakes & co

Es ist Waldmeistersaison! Ja ich bin etwas spät dran aber von April bis Juni ist Erntezeit. Ich liebe Waldmeister in allen möglichen Variationen. Egal ob im Eis, in der Bowle, Götterspeise oder in dem Topping meiner Cupcakes. Er schmeckt immer herrlich frisch und weckt bei mir Kindheitserinnerungen. Da vor meinem Fenster der Waldmeister quasi explodiert, … Weiterlesen Sommerlicher Waldmeistersirup für Cupcakes & co

Glutenfreie Buchweizen – Waldfruchttorte

Hey ihr Lieben, heute gibt es mal wieder ein kleines Lebenszeichen hier von mir. Das letzte halbe Jahr war für uns alle ein auf und ab. Für mich kam noch die Weiterbildung zur Ausbilderin neben der Arbeit dazu. Die Selbstlernphasen von zu Hause aus fielen mir meistens nicht leicht und ich musste mir zum Ende … Weiterlesen Glutenfreie Buchweizen – Waldfruchttorte

Winter Hochzeiten & ein kleiner Jahresrückblick

Hey ihr Lieben ich wünsche euch einen schönen vierten Advent! ❤ Bevor das Jahr gleich so schnell vorbei ist, wollte ich mich nochmal kurz bei euch melden. Ich durfte dieses Jahr wieder so unglaublich viele Torten für meine Freunde und Familie machen. Vielen Dank für euer Vertrauen und danke für eure Unterstützung auf meinem Weg. … Weiterlesen Winter Hochzeiten & ein kleiner Jahresrückblick

Rick & Morty Motivtorte

Wubba Lubba dub-dub! 😀 Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch kurz meine letzte Geburtstagstorte präsentieren und erklären wie man diese coole Deko herstellt. Der Anlass für diese Torte war letzte Woche der Geburtstag meines Freundes. Deshalb war die Füllung mal wieder Schwarzwälder Kirsch. Das Rezept dazu findet ihr >hier<. Als Rick und Morty Fan … Weiterlesen Rick & Morty Motivtorte

Bratapfeltorte mit gebrannten Mandeln zum 3. Bloggeburtstag!

Happy Birthday! Heute wird "Kats Cake" drei Jahre. ❤ 113 Beiträge davon der größte Teil leckere, süße Rezepte. Ich hoffe auch in Zukunft behalte ich den Spaß am Teilen von meinen Rezepten und ihr begleitet mich weiter auf der süßen Seite des Lebens. Zur Feier des Tages gibt es jetzt eine herbstliche Bratapfeltorte mit gebrannten … Weiterlesen Bratapfeltorte mit gebrannten Mandeln zum 3. Bloggeburtstag!

Herzhafte Kürbismuffins

Herbstzeit = Kürbiszeit! Meine Lieblingsjahreszeit & die Kürbissaison hat begonnen, wie jedes Jahr gehört eine Kübissuppe für mich dazu. Dieses Jahr wollte ich den Kürbis mal in einer anderen Variante ausprobieren. Deshalb gibt es jetzt diese köstlichen Muffins. Ich habe dieses Rezept schon länger bei mir in der Warteschleife, jetzt kommt es endlich mal zum Einsatz. … Weiterlesen Herzhafte Kürbismuffins