Sommerlicher Waldmeistersirup für Cupcakes & co

Es ist Waldmeistersaison! Ja ich bin etwas spät dran aber von April bis Juni ist Erntezeit. Ich liebe Waldmeister in allen möglichen Variationen. Egal ob im Eis, in der Bowle, Götterspeise oder in dem Topping meiner Cupcakes. Er schmeckt immer herrlich frisch und weckt bei mir Kindheitserinnerungen. Da vor meinem Fenster der Waldmeister quasi explodiert, … Weiterlesen Sommerlicher Waldmeistersirup für Cupcakes & co

Glutenfreie Buchweizen – Waldfruchttorte

Hey ihr Lieben, heute gibt es mal wieder ein kleines Lebenszeichen hier von mir. Das letzte halbe Jahr war für uns alle ein auf und ab. Für mich kam noch die Weiterbildung zur Ausbilderin neben der Arbeit dazu. Die Selbstlernphasen von zu Hause aus fielen mir meistens nicht leicht und ich musste mir zum Ende … Weiterlesen Glutenfreie Buchweizen – Waldfruchttorte

Winter Hochzeiten & ein kleiner Jahresrückblick

Hey ihr Lieben ich wünsche euch einen schönen vierten Advent! ❤ Bevor das Jahr gleich so schnell vorbei ist, wollte ich mich nochmal kurz bei euch melden. Ich durfte dieses Jahr wieder so unglaublich viele Torten für meine Freunde und Familie machen. Vielen Dank für euer Vertrauen und danke für eure Unterstützung auf meinem Weg. … Weiterlesen Winter Hochzeiten & ein kleiner Jahresrückblick

Rick & Morty Motivtorte

Wubba Lubba dub-dub! 😀 Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch kurz meine letzte Geburtstagstorte präsentieren und erklären wie man diese coole Deko herstellt. Der Anlass für diese Torte war letzte Woche der Geburtstag meines Freundes. Deshalb war die Füllung mal wieder Schwarzwälder Kirsch. Das Rezept dazu findet ihr >hier<. Als Rick und Morty Fan … Weiterlesen Rick & Morty Motivtorte

Bratapfeltorte mit gebrannten Mandeln zum 3. Bloggeburtstag!

Happy Birthday! Heute wird "Kats Cake" drei Jahre. ❤ 113 Beiträge davon der größte Teil leckere, süße Rezepte. Ich hoffe auch in Zukunft behalte ich den Spaß am Teilen von meinen Rezepten und ihr begleitet mich weiter auf der süßen Seite des Lebens. Zur Feier des Tages gibt es jetzt eine herbstliche Bratapfeltorte mit gebrannten … Weiterlesen Bratapfeltorte mit gebrannten Mandeln zum 3. Bloggeburtstag!

Herzhafte Kürbismuffins

Herbstzeit = Kürbiszeit! Meine Lieblingsjahreszeit & die Kürbissaison hat begonnen, wie jedes Jahr gehört eine Kübissuppe für mich dazu. Dieses Jahr wollte ich den Kürbis mal in einer anderen Variante ausprobieren. Deshalb gibt es jetzt diese köstlichen Muffins. Ich habe dieses Rezept schon länger bei mir in der Warteschleife, jetzt kommt es endlich mal zum Einsatz. … Weiterlesen Herzhafte Kürbismuffins

Strudel mit Amaretto – Pflaumenfüllung

  Hey ihr Lieben! Nach einer langen Sommerpause geht es jetzt mit dem backen weiter. Der Herbst ist fast da. Es wird Zeit für ein leckeres herbstliches Rezept! Heute möchte ich euch das Grundrezept des Strudelteigs näher bringen. Ich hatte noch ein paar Pflaumen zur Verfügung und entschied mich dann für eine Pflaumenfüllung statt der … Weiterlesen Strudel mit Amaretto – Pflaumenfüllung

Piña Colada Popsicles

Hey ihr Lieben, eine kurze Pause bevor die nächste Hitzewelle anrollte. Dann wird es Zeit sich vorzubereiten, das heißt genug Eis im Gefrierfach haben! Die letzten Wochenenden stand bei mir so einiges auf dem Plan, ein paar Geburtstagstorten, Cupcakes und Hochzeitskuchen. Deshalb bleibt dieses Wochenende bei mir mal der Backofen aus und es gibt ein … Weiterlesen Piña Colada Popsicles

Frischer Käsekuchen mit Süßkirschen

Hey ihr Lieben! Bei Oma im Garten waren letzte Woche schon die Kirschen reif. Bevor sich die Vögel alle wegschnappen haben wir direkt ein paar gepflückt. Ein großer Teil sind dann in diesem saftigen Käsekuchen gelandet.  Das Rezept Zutatenliste für einen Kuchen 28 cm Durchmesser Boden: 100 g weiche Butter 125 g Zucker 1 EL … Weiterlesen Frischer Käsekuchen mit Süßkirschen

Erdbeer – Tartelettes mit Vanillecreme

Hey ihr Lieben! Erdbeeren überall wo man hinschaut. Man kommt zurzeit nicht um diese kleinen süßen Früchtchen herum. ❤ Deswegen gibt es heute wieder passend dazu ein leckeres Rezept. Wenn es einmal schnell gehen muss und ihr Gäste erwartet, ist dieses Rezept genau das richtige. Die Tartelettes mit frischen Erdbeeren machen viel her und sind … Weiterlesen Erdbeer – Tartelettes mit Vanillecreme