Hey ihr Lieben! Ich melde mich mal wieder mit einem Rezept für eine leckere Torte. Dieses mal zu meinem Geburtstag sollte es eine Himbeer-Moussetorte sein. Ja, auch wieder eine Übung für meine kommende Gesellenprüfung. Langsam muss ich mich festlegen was ich in der Prüfung alles zubereiten möchte und es fällt mir überhaupt nicht leicht. Mein … Weiterlesen Himbeer-Moussetorte mit Schmuckkapselrand
Ich wünsche euch einen sonnigen guten Morgen! ☼ Noch nicht gefrühstückt? Dann ist sind diese Pancakes jetzt genau das richtige. Sie sind schnell angerichtet und zusammen mit frischen Früchten super lecker. Dazu kommt das sie kaum Kohlenhydrate enthalten und damit zu einem gesunden Frühstück zählen. Das Rezept Zutatenliste für ca. 10 Pancakes 2 Eier … Weiterlesen Low Carb Pancakes mit Beerentopping
Hey ihr Lieben! Naa schon wieder alle guten Vorsätze über den Haufen geworfen? Ja die Weihnachtszeit ist vorbei aber diese weltbesten Cookies kann man das ganze Jahr über essen. Deswegen möchte ich euch heute das Rezept vorstellen. Dazu muss ich sagen, das mein Freund mir diese vor ein paar Jahren das erste Mal gebacken hat und ich … Weiterlesen Die besten Cookies der Welt
Frohes neue Jahr ihr Lieben! Ich hoffe ihr seid gut rein gerutscht. Wir haben jedenfalls gut gefeiert und es krachen lassen. 😀 Torte mit Feuerwerk gab es dann um Mitternacht natürlich auch noch. Diese Jahr habe ich eine zweistöckige Cremetorte gebacken. Unten befand sich eine Vanille-Schachbretttorte und oben eine Nuss-Nougattorte. Verziert habe ich sie mit … Weiterlesen Silvestertorte – HAPPY NEW YEAR
Frohe Weihnachten ihr Lieben! ❤ Hat das Christkind bei euch schöne Geschenke da gelassen? Wie jedes Jahr bereite ich zum Weihnachtsessen ein Dessert zu. Dieses Mal habe ich mich für ein Spekulatius Parfait, ein halb gefrorenes Eis entschieden. Eis passt immer noch rein, auch wenn man schon so viel vom Festessen gegessen hat. 😀 Das … Weiterlesen Spekulatius Parfait – ein Weihnachtsdessert
In der Weihnachtsbäckerei... ♪ ♫ Ja ich bin schon ziemlich spät dran mit Weihnachtsplätzchen. Dieses Jahr habe ich mich auch mehr auf Schokolade konzentriert aber kein Weihnachten ohne selbstgebackene Plätzchen. Deswegen gibt es heute leckeres Spritzgebäck mit Marzipan. Das Rezept Zutatenliste für zwei Bleche 250 g Butter 110 g Puderzucker 35 g Marzipanrohmasse 1 g … Weiterlesen Spritzgebäck mit Marzipan
Die zweite Kerze brennt bereits, es geht in großen Schritten auf Weihnachten zu. Es wird Zeit die letzten Geschenke zu besorgen oder selbst zu basteln. 😉 Heute möchte ich euch noch ein Pralinenrezept zeigen. Ich habe neben diesen vier Rezepten noch einige andere ausprobiert aber dieses Jahr rast die Zeit und ich möchte euch deswegen … Weiterlesen Pralinen Parade: Himbeertrüffel
Euch allen einen schönen ersten Advent! Wer von euch mag auch so gerne Marzipan wie ich? Deshalb gibt es heute diese leckeren Marzipanpralinen mit einem Hauch Zitrone. Meine diesjährige Pralinenproduktion ist bald abgeschlossen. Ungefähr drei Wochen lang habe ich in meiner Freizeit nichts anderes gemacht als Pralinen gegossen und gefüllt. Ich schätze an die 500 … Weiterlesen Pralinen Parade: Zitronenmarzipan
Habt ihr so wie ich meistens viele Biskuitreste von der letzten Motivtorte über? Daraus lassen sich leckere Rumkugeln zaubern. Beste Resteverwertung! 😉 Deswegen dürfen diese kleinen Kugeln in meiner Pralinen Parade auch nicht fehlen. Also beim nächsten Mal die Reste nicht einfach entsorgen, sondern Kugeln formen und einfrieren. Sie lassen sich super vorbereiten und wenn … Weiterlesen Pralinen Parade: Rumkugel
Weiter geht es mit der Pralinen Parade! Heute gibt es was für Mandelliebhaber, leckere Mandelsplitter. Wer von euch kennt Schokocrossies? Ja genau so etwas in der Art sind Mandelsplitter, nur besser. 😉 Hierfür werden auch wieder nur wenige Zutaten benötigt und sie sind super schnell herzustellen. Das Rezept Zutatenliste: 250 g Mandelsplitter 45 g Zucker … Weiterlesen Pralinen Parade: Mandelsplitter
Kats Cake 